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西番蓮(學名:Passiflora caerulea L.),為多年生常綠攀緣木質藤本植物,是一種芳香可口的水果,有“果汁之王”的美譽。又名雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果、轉心蓮、西洋鞠,轉枝蓮、洋酸茄花,時計草。

西番蓮主要成分glycosides葡萄糖、 lavonoids類黃酮、 harmine肉葉芸香鹼、 harmane alkaloids哈爾明生物堿、 maltol麥芽醇。

香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進食欲,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。內含多達165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細胞老化、癌變,有抗衰老,養容顏的功效。

西番蓮-Passionflower

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